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叫阮第一名／斜槓青年林聖皓 學電機更愛料理 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，除在校園推廣在地食材，也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。 記者邱瑞杰／攝影 分享 facebook 基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓是「斜槓青年」，除顧好本業，本著對料理的熱情，前進校園結合課程推廣在地食材、品嘗原味。他也教小朋友享受木作樂趣，還有意奉獻撿便宜購物網路熱賣商品暖暖社區，營造更親善生活環境。大學讀電機系，但林聖皓在義式餐廳打工，發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者，原本指望兒子接班，沒想到難以如願，見兒子意志堅定，同意先讓他出去闖一闖，結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說，投身餐飲業十多年，知道客人多沒法坐下來慢慢等，人工成本又貴，坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地，但部分餐廳未自行採購、料理，因搶先看特價商品為調味好再進口的挪威真空包裝鯖魚， 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品不是秘密，林聖網友一致推薦最新皓曾做牛排實驗，一塊加嫩精，另一塊用心低溫烹調，力求嫩軟並鎖住肉汁，但學徒卻認為加嫩精比較好吃，讓他覺得飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮，還讓學生品嘗真正道地海鮮，印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣，都是有溫度的東西。」林聖皓有間木工工作室，以前開店裝潢、桌椅都DIY。社區到學校開課，也會安排他帶小朋銷售排行榜上班族省錢大作戰友動手作，享受樂趣。林聖皓說，他正籌備在暖暖開「私人廚房」，店租成本相對低，更有機會實踐使用在地食材、讓客人品嘗食物原味的理念。開店後，他也會辦烹飪教學，希望更多人懂料理，享受美味。
HBL／「以陳力生為榜樣」 李陸臻盼陣中菜鳥找回節奏
去年拿到亞軍的南山高中，今年在HBL八強戰的表現也依舊亮眼，雖然高二中鋒陳昱潔因傷未能上場太長的時間，但靠著前鋒李吟娸和陳靳豫萱各砍下21和20分，終場還是以86:73擊敗北一女中，成為女子組繼永仁之後，第二支取得4連勝的球隊。
南山今年選進不少新血，除了懷生國中的兩名主將湯書淳和呂佳諺之外，來自光榮國中的林品妤也備受期待，不過目前看起來，似乎只有呂佳諺一人有較多的發揮。
對此，南山教練李陸臻表示，呂佳諺是很肯做苦工的球員，因此她能得到較多的上場時間，自己也不會強求她場上的表現，若她能靠著二波籃板得分或是守下對方主力，那都算球隊賺到，對於這一名球員，自己比較不擔心。
而湯書淳和林品妤的問題，李陸臻認為在於他們兩人都是進攻型的球員，而在來到高中之後，目前還找不到昔日打球的節奏，因此輪換上也比較不固定。
但對於志在爭冠的南山來說，目前球隊的板凳深度比起普門和永仁都還稍遜一籌，因此更需要全隊12人都有所發揮。李陸臻也勉勵兩位球員以同校的陳力生為榜樣，不要被自己的年級給限制住。
「我就跟林品妤說，你和陳力生那麼好，那就多看看他是怎麼打的。」陳力生目前場均可以得到13.3分、4籃板、2.8助攻和2.2抄截，已經成為南山男籃重要的戰力之一。
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