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作者： 達觀編輯部
新功能介紹- 譯者： 崇賢書院
- 出版社：達觀
新功能介紹 - 出版日期：2018/08/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
味道跟真肉越來越像！ 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多，連鎖速食業者也來參一腳，巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景，預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加，也因此帶動素肉市場的發展。
漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響，看了讓人口水直流，如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排，有什麼差別。
漢堡店業者：「我們這裡有一個Beyond漢堡，還有一個普通的牛肉漢堡，完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」
曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排，要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。
漢堡店業者：「目前反應都還不錯，我們的菜單有50%是素食。」
素漢堡嘗鮮者：「有點煙燻味道，有香脆感香酥口感，但吃起來不像是真的漢堡。」
吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同，不過投資人很看好素肉的市場潛力，Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍，美股20年來沒有企業在IPO階段，就漲那麼多。
素食肉者業者CEO布朗：「不只吃素的人對我們的產品有興趣，事實上全國最大超市裡93%的人，將我們的產品放到推車裡。」
素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸，且不只一般餐廳推素漢堡，就連連鎖速食業者也來參一腳。
旁白：「麥當勞在德國也賣素漢堡，是由雀巢(做素漢堡排)，泰森食品全球最大肉品商，也要推出假肉。」
CNN主播：「給我其中一位同事嚐嚐看，好的。」
CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃，她比了個大姆指，覺得素漢堡不錯吃，但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。
分析師：「他們有競爭對手有泰森、雀巢，Impossible食品全都擠到市場來，市值在任何角度來看都是有點失控的，這是主要原因太高估了，他們還沒賺錢。」
但業者野心勃勃，因為韓國吃素人口比十年前成長10倍，大約有100到150萬人，且素肉排引進韓國市場反應不錯。
旁白：「根據產業消息，約有美國素食品公司製造的，一萬包素漢堡排，三月銷到韓國後，一個月內賣光光。」
業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢，巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元，一場飲食革命已逐漸展開。
NBA》拓荒者球迷可以放心！ 主控里拉德不會為追求冠軍離開球隊
近年來NBA組團拿冠軍的動作越來越頻繁，許多球員為了追求一輩子可能就那麼一次的總冠軍戒指，用盡各種方法，像是紐奧良鵜鶘球星戴維斯（Anthony Davis），但正當戴維斯苦惱球隊沒有在交易大限前送走自己，讓他去追求冠軍戒時，有一個人卻提出不同的想法，他稱自己不會為了冠軍離開球隊，而那個人就是波特蘭拓荒者一哥里拉德（Damian Lillard）。
里拉德2012年加入聯盟至今已有6年的時間，在這6個球季，里拉德只有菜鳥年以西區第11名作收，之後5年都率領球隊挺進季後賽，其中2014年季後賽首輪第6戰絕殺並淘汰擁有林書豪坐鎮的休士頓火箭更是讓大家印象深刻，但拓荒者這幾年幾乎都在第二輪就鎩羽而歸，里拉德始終無法一圓冠軍夢。
'I'm not willing to sell myself out for (championships)'@Dame_Lillard on why he hasn't left Portland.
The @Trailblazers All-Star joined @ChrisBHaynes on the latest episode of Posted Up... You DO NOT want to miss this!
https://t.co/Kq6uHbx3hSpic.twitter.com/MxHIqF3vmp
— Yahoo Sports NBA (@YahooSportsNBA) February 19, 2019
「顯然地，我們的目標是要拿到總冠軍，我也想要拿冠軍，但你知道的，我也學到一些不同的事情。」里拉德日前參加《Yahoo Sports》記者海恩斯（Chris Haynes）節目時說：「我想贏得總冠軍，但對我來說有其他更重要的事情，我不想要拍賣我自己，然後去拿下總冠軍。」
2016年里拉德與球隊簽下5年1.4億美元的合約，打完這個球季後，這份合約還剩下2年，2年約走完，里拉德也將邁入30歲，拓荒者的球迷應該要覺得幸運，這座城市能夠擁有一位想法跟別人與眾不同的超級球星。
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