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商品訊息描述: 本書係專為餐旅、觀光、餐飲、休閒遊憩等科系及有志於觀光餐旅學術研究或從事餐旅服務業者而編輯。 本書共計五篇二十四章,將餐旅服務管理與實務深入淺出依序詳加介紹,並輔以簡明圖表與操作步驟實例說明,期以協助讀者瞭解餐旅服務管理之理論與實務,熟練餐旅服務之專業技能,進而培養正確的餐旅服務人生觀。本書將餐旅服務管理的範疇如餐旅服務產品之特性、餐旅服務品質之維護管理、顧客與員工之心理需求、激勵與溝通技巧、餐旅從業人員應具備的要件均逐加探討;餐旅服務技巧則係以餐廳服務與旅館服務等兩大領比價撿便宜域為重點核心,同時並將顧客抱怨與緊急意外事件之危機處理問題專章予以闡述。本書主要特色乃在培養讀者正確的餐旅服務管理理念,增進實務操作能力,以奠定未來從事餐旅學術研究或職場工作成功之基石。

作者簡介蘇芳基 特惠 學歷:中國文化大學觀光事業研究所碩士
美國夏威夷大學觀光管理學院研究
現任:醒吾技術學院餐旅管理系講師
國立空中大學觀光學程講師 熱門產品好康活動
經歷:國立台灣師大中等學校教師進修班餐飲科講師
景文技術學院餐旅管理系講師
國立淡水商工餐飲管理科創科主任、教務主任
教育部實用技能班餐飲管理科課程規劃秘書推薦產品
教育部實用技能班餐旅職群課程標準修訂起草委員 網購達人精選優惠
勞委會職訓局餐旅服務技選購指南比價術士技能檢定規範及命題召集委員

僅此一檔


商品訊息簡述:

  • 出版社:揚智   
    新功能介紹
  • 出版日期:2008/06/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



影/南投就業博覽會強強滾 兩岸企業搶人才 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
「南投人才勤奮、可靠,是企業老板最愛」。南投縣政府25日舉辦就業博覽會,大陸台商、在地廠商搶人才,台商開出年薪80萬元人民幣徵求研發主管。南投縣長林明溱說,畢業季節來臨,學生開始求職,希望就業博覽會成功媒合,讓民眾找到好工作,企業找到好人才。南投縣政府「2019閃亮南投.吉薪照」就業博覽會,今天上午在南投縣會展中心登場,上市公司大立光、上銀、南投工業區廠商、觀光業者,及大陸台商等,超過50家廠商提供6,000餘個職缺,現場徵求人才,不少民眾也湧入會場,尋覓理想工作,有的還當場面談薪資、工作條件,相當熱烈。. } }); } 林明溱說,除了舉辦就業博覽會媒合工作,為了幫助年輕人求職成家,縣府也規劃興建青年住宅,還有埔里福興農場溫泉開發計畫,埔里微型園區、南投市旺來園區建設,提供更多就業機會。這次徵才廠商包括,矽品精密工業股份有限公司、中衛科技、大立光電、航旺國際企業、興霖食品、旭東機械、正新橡膠、上銀科技、香里食品、捷普集團綠點高新科技、涵碧樓大飯店、富邦人壽、帝綸溫泉度假飯網路熱銷商品精選優惠店、新兆宇國際事業、家樂福事業、總達客運、欣美實業、台灣卜蜂、九族文化村、泰雅渡假村、日月行館、大立紡織、台豐搬運設備、樹德企業、敦泰保全、青松護理之家、財團法人中華社會福利基金會附設私立樂活居家服務長期照護機構、社團法人南投縣家庭照顧者協會、財團法人南投縣私立傑瑞社會福利基金會附設南投縣私立傑瑞老人安養中心、義成工廠股份有限公司、全家便利商店等。浙江省九個台灣同胞投資企業協會也跑到南投徵才,釋出1000餘個職缺。愛爾堡國際教育研究中心董事長林佳燕說,她在大陸經營教育事業,第二年回到南投徵才,她直誇南投人認真負責,是台商最愛,不少台商回到故鄉找人最新出版才,希望共謀發展,打拚未來。縣議員張維華、曾振炎、賴燕雪也到場關心求職狀況,也希望民眾找到幸福企業,企業可以留住人才,並建立友善職場,穩定就業,有助產業發展。南投縣就業博覽會今天登場,吸引許多民眾前往求職,除了提供6000個職缺,浙江台商也來搶人才。記者江良誠/攝影 分享 facebook 南投縣就業博覽會今天登場,吸引許多民眾前往求職,除了提供6000個職缺,浙江台商也來搶人才。記者江良誠/攝影 分享 facebook 南投縣就業博覽會今天登場,吸引許多民眾前往求職,除了提供6000個職缺,南投縣長林明溱也關切民眾求職狀況。記者江良誠/攝影 分享 facebook 南投縣就業博覽會今天登場,吸引許多民眾前往求職,除了提供6000個職缺,南投縣長林明溱也關切民眾求職狀況。記者江良誠/攝影 分享 fa熱賣商品英文生日送禮推薦cebook 南投縣就業博覽會今天登場,吸引許多民眾前往求職,除了提供6000個職缺搶先看抗漲,浙江台商也來搶人才。記者江良誠/攝影 分享 facebook


 AI時代來臨 即時簡訊主動詢問提高刷卡額度


(中央社記者邱柏勝台北21日電)銀行信用卡戰場延伸到AI(人工智慧)。去年國泰世華銀行導入即時決策平台,推出信用卡臨時調額服務,當客戶刷卡超過額度時,主動推播簡訊至客戶手機,詢問是否即刻調高額度。

根據金管會統計,2018年整體銀行全年刷卡量達新台幣2兆8836億元,創歷史新高紀錄,由國泰世華銀行以刷卡金額4895億元居冠,但中國信託銀行以4883億元緊追在後,兩者僅有10幾億元的差距。

為保住刷卡王頭銜,國泰金控旗下的數位暨數據發展中心,積極透過多元策略,導入數據分析軟體廠商SAS的即時決策平台(RTDM),結合數據與消費場景,於去年推出「信用卡即時臨時調額」服務,當客戶遇到刷卡超過額度時,主動推播簡訊至客戶手機,詢問是否即刻調高額度。

國泰金控數位暨數據發展中心協理梁明喬表示,隨著科技進步,客戶對銀行提供的服務要求也隨之提高,能否透過智能平台補足傳統實體通路的「斷點」,才是成功關鍵。

他指出,根據國泰世華銀行內部統計,國泰世華銀行信用卡客戶中,每年因信用卡額度不足授權失敗、最終放棄刷卡的金額比率,高達整體刷卡金額的7%,由於過去信用卡持卡人想要申請調高額度,都必須打電話給客服人員,等待時間很長,若當下急著要消費,可能就會放棄或改用其他信用卡。

然而,當國泰世華銀行推出信用卡即時臨時調額服務後,信用卡客戶單筆平均刷卡金額,竟較服務上線前增加6成,遠超團隊預期。梁明喬說,服務若能提早上線,信用卡刷卡王的爭奪戰,也許就不會打得那麼辛苦。

SAS台灣總經理陳愷新表示,產業客戶近期對AI等進階分析技術的需求輪廓,已較以往清晰,例如是想要發現更複雜的客戶互動行為、即時做出決策,以及透過串流資料即時控管製程、快速應對潛在風險與詐欺行為等,讓SAS團隊可以更聚焦提出分析策略,協助客戶縮短評估導入時程,讓AI不再只是試驗性質的高端科技。(編輯:蘇志宗)1080221







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