【2019流行產品】海底撈店長日誌:海底撈如何將「員工」變成「夥伴」,讓員工像老闆一樣思考,謀取企業最大利益?海底撈又是怎麼樣結合員工的力量壯大,打造年營收超過一五○億的餐飲王國?經典


 





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超值推薦「人類已經無法阻止海底撈了!」

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海底撈,到底是怎麼做到的?


「來到海底撈,所有的員工彷彿都是打從心底歡迎你!」
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熱銷在海底撈,員工不只是員工,更是企業的夥伴。
但海底撈是怎麼做到的?海底撈的機制、評鑑,甚至是訓練人才的方法,
到底有什麼秘密?

看一無所有的大學畢業生,
如何在「海底撈」短短三年內,
從小服務生變成店長的奮鬥故事!

「海底撈」,轟動華人餐飲業傳奇。年營收150億,超越王品集團,
人氣產品被哈佛商學院列為教材的火鍋店!
想從事服務業、想投入餐飲業的人必讀!

作者李順軍,大學畢業後便加入海底撈,憑著自己的努力,從服務生、迎賓等基層工作,到店長助理、領班、後廚廚師長,再到大區經理助理、代理店長……一步一腳印的奮鬥故事!
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比價>優惠網站本書即是他在這段期間所寫的成長日記,記錄了他在海底撈所收獲的一切,為讀者揭開餐飲服務業的真實樣貌。同時收錄《海底撈你學得會》作者、資深餐飲急救專家楊鐵鋒,對他不同階段的成長經歷所提出的建議,這些建議畫龍點睛,讓我們以新的角度觀察體會所看到的一切。本書不只是一個大學畢業生從醜小鴉變天鵝的故事,也是所有想從事服務業的人都該看的一本書!

本書由實際在海底撈由服務生一路做到店長的李順軍,以及海底撈式管理培訓專家--楊鐵鋒,揭開海底撈培育人才的秘密!
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商品訊息簡述:

  • 出版社:好優文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/02
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



高調炫耀沒在怕!AVITA ADMIROR筆電這5色超搶眼 | 3C生活 | 數位 | 聯合新聞網
以繽紛色彩與個人化設計外型,去年首度推出筆電產品就受到許多年輕族群矚目的AVITA,今年再推出全新ADMIROR系列新品,除了選用更沈穩成熟的時尚色系,外型更融合建築美學設計風格,帶著它肯定能抓住眾人目光。AVITA ADMIROR採用金屬特賣機身,最薄處只有9mm,重量也僅有1.29KG,採用圓角及隱藏式鉸位設計,將2個USB-C連搶購特惠接埠巧秒藏在左右兩邊上下蓋轉折處,不影響使用便利性也兼顧了輕薄機身設計。使用4K高畫質IPS觸控螢幕,能呈現逼真自然開箱炫耀文暢銷排行 的畫面,豐富的色域以及細緻清晰的影像;配合4個被動式加2個全頻喇叭組合,無論工作或休閒,都能帶來絕佳視聽享受。. } }); } 支援多點觸控的特大觸控板也是ADMIROR一大特色,除了更靈活精準操控,更暗藏指紋辨識功能,方便使用者透過Windows Hello或指紋安全快速解鎖。ADMIROR提供14吋和15.6吋兩種螢幕尺寸,還有搶眼的炫酷啡、火焰銅、燃亮紅、冰傲藍和旅者綠共5種不同色系供選擇。預計2019年8月在香港率先發售,其他市場陸續推出,建議零售價未定。特大尺寸的觸控板是ADMIR暢銷排行OR一大特色。記者黃筱晴/攝影 分享 facebook AVITA推出全新ADMIROR筆電系列,預計第三季陸續上市。記者黃筱晴/攝影 分享 facebook 2018年推出的AVITA LIBER系列,共有多達14款個性化顏色及6款特別圖案設計。記者黃筱晴/攝影 分享 facebook AVITA ADMIROR採用圓角及隱藏式鉸位設計,將2個USB-C連接埠巧秒藏在左右兩邊上下蓋轉折處。記者黃筱晴/攝影 分享 facebook AVITA ADMIROR共推出炫酷啡、火焰銅、燃亮紅、冰傲藍和旅者綠5種搶眼色彩。圖/Nexstgo提供 分享 facebook


 戰勝成人異膚必須積極就醫 新型藥物,改變人生!


中山醫學大學附設醫院皮膚科賴柏如醫師指出,門診有一名18歲高三生,已經罹患異位性皮膚炎長達15年,長期因為搔癢難以入眠,嚴重影響日常生活和課業表現,去年12月開始接受新型生物製劑治療,四週後,病情大幅改善,同時不再感到搔癢,睡眠品質大幅改善,專心準備考試,從容面對一月底的大學學測,擺脫搔癢人生。

記者常維鈞報導

異位性皮膚炎並非只有小朋友會罹患,在台灣異位性皮膚炎罹病率以10歲以下兒童族群最高,其中約10%兒童之異位性皮膚炎病症會隨年齡增長而轉好,有些甚至會痊癒。但有些病患,到長大成人都無法擺脫它的糾纏。根據台灣一項研究顯示,成人罹患異位性皮膚炎比例達8%,而每4位成人異位性皮膚炎患者中,有1位甚至是到成年後才發作。健保門診資料也顯示,台灣1年因異位性皮膚炎而就診的20-49歲成人病患高達15萬人。

治療方式可規律使用乳液或類固醇等外用藥膏來修復皮膚屏障的保護力,及服用抗組織胺、類固醇口服藥物及光照治療抑制過度活化的免疫發炎反應。然而現今眾多的治療方式,對許多嚴重患者的病情控制仍不甚理想。有些人一開始都願意嘗試各種治療方式,但經過多年治療,症狀沒有太大改善並反覆復發,即開始認為這個病永遠都不會好,自己可能就要一輩子痛苦的和這個疾病共處,甚至乾脆放棄治療,賴柏如醫師19日即分享臨床上中重度異位性皮膚炎病患新的治療利器。

中山醫學大學附設醫院皮膚科賴柏如醫師指出,門診有一名18歲高三生,已經罹患異膚長達15年,原本皮膚狀況控制不錯,然而,進入國高中後,因為課業壓力造成疾病惡化,全身30%體表面積皆為紅疹病灶,全身滿是抓痕,甚至有時會流湯流膿,除此之外,長期因為搔癢難以入眠,嚴重影響日常生活和課業表現,曾經接受過外用藥物和口服免疫調節劑治療,然而病情還是相當反覆,去年12月開始接受新型生物製劑治療,四週後,病情大幅改善,紅疹病灶面積高達90%緩解,同時不再感到搔癢,睡眠品質大幅改善,專心準備考試,從容面對一月底的大學學測,擺脫搔癢人生。







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