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下面附上一則新聞讓大家了解時事
天熱火燒車頻傳! 光感應大燈熄火記得關
天氣逐漸變熱,避免火燒車,除了油線、電線,還要注意這個裝置!為了方便,許多轎車原廠可能會有大燈自動開啟設備,只要遇到昏暗場所,車燈會自動開啟,有車主可能也會額外買來安裝,不過專家提醒,駕駛熄火後不要持續把開關打開,要是感應故障,大燈持續開著,加上線路老舊,很可能高溫會燒了愛車!
自動啟閉系統故障易引火燒車意外,頭燈溫度飆破240度駕駛熄火前多注意!車主熄火前關燈小動作避免災害找上門。
警消人員獲報,國道發生火燒車意外,趕緊拉水線灌救,熊熊大火,吞噬整輛車,好在車上4人全部脫困,但轎車卻燒得只剩骨架面部全非。
另外這件車頭狂冒火舌,白煙直竄出來,好在地點是停車場,沒傳出人員傷亡,但引發火燒車的原因,除了油管、電線老舊,原來這個設備也得留意。
記者吳筱凡:「部分市售車輛都有原廠的,自動啟閉燈也有民眾會另外改裝,但如果系統故障很可能導致火燒車意外。」
有了這個設備,開啟後當車子處於昏暗環境或是進入隧道,大燈就會自動亮起,但如果車主熄火後忘記關,或是感應系統故障車燈長時間亮處於高溫,一但燈罩老舊不耐高溫,再加上電燈漆包線脫落,就會引發火災。
明志科技大學機械系黃道易博士:「燈殼的部分整個固定在這裡,所以這邊的話它的溫度,也可以到達很高的溫度,這邊如果有異常的時候,耐溫性不好的時候,很容易從邊開始產生,所謂焦炭的一個情形。」
比一比,三種最常見的車頭燈,一分鐘內魚眼頭燈溫度來到240度左右另外鹵素燈同樣在240度上下但車主如果嫌原廠燈太暗,換成HID燈溫度竟還高了20度左右。
明志科技大學機械系黃道易博士:「有些會自己去裝設所謂的外面的HI省錢方法省錢妙招D,但是它的燈具可能非符合,HID的一個耐溫姓,所以它的燒焦的情形,或是著火的情形會更嚴重。」
車燈溫度原本就高,自動啟閉系統若不是原廠,也容易發生意外提醒車主,熄火前都要注意有沒有關,小小動作就能避免災害。
餃子披薩、方形披薩、客製披薩 日本餐廳吹起披薩熱
日本人喜歡義大利料理,就連義大利各地的在地披薩,這幾年也開始在日本流行。不過日本人也會讓披薩,變得更有日本風情。像是義大利的餃子披薩,來到日本後,餡料用上了巧克力和草莓等等,變成餐後甜點。
東京的五星級飯店,位於38樓的高層餐廳,這裡提供不一樣的披薩選擇。
主廚:「這是PIZZINO。」
日本記者:「欸,正四方形的披薩,上面灑了蔥花。」
用上馬斯卡彭芝士、黑橄欖、還有松露萃取油的PIZZINO,是做成四方形的義大利北方風格披薩。
主廚:「在羅馬會有這樣四方形的披薩,不過在日本不是很流行。」
既然是五星級飯店,披薩用的麵粉,可是從義大利空運而來。泡上牛奶發酵48小時後,再揉成餅皮放進烤爐裡烤。不過這樣還沒完,為了讓餅皮更酥脆,烤完的披薩還得翻面再烤一次。
光用聽的,就能知道這披薩餅皮有多酥脆。
日本記者:「餅皮很脆,裡面很Q彈,起司味道非常濃郁,而且有層次。上面的橄欖油,做了很好的調節,吃完很清爽。」
除了方形披薩,義大利也有餃子披薩。
消費者:「長得很可愛。」
餃子披薩裡,塞滿了莫扎里拉起司和切碎的番茄,不過這種披薩不用烤的,而是放進油鍋裡,用炸的。
日本記者:「嗯~~~。起司非常黏稠。外面的餅皮因為烤過,脆脆的。」
日本記者:「雖然是用炸的,不過不會油膩,口感更接近用烤的。」
儘管餃子披薩用炸的,餅皮卻不會太過油膩。而且愛吃甜食的日本人,更利用餃子披薩的特性,
把餡料改成巧克力或是草莓,讓披薩也能變成餐後甜點。
消費者:「玉米,還有...想要綠色蔬菜,給我綠花椰菜。變成莫名其妙的披薩了。」
消費者:「會很煩惱,因為想吃的東西,會想一直加上去。」
讓消費者煩惱的披薩,是這種客製化披薩。24種餡料加上3種起司和4種醬料,隨便消費者排列組合。
消費者:「CP值很高。就算開披薩PARTY,除非自己下廚,不然沒辦法選這麼多口味。」
消費者:「感覺像在夢裡。」
日本記者:「這是食文化的深度,越知道這些,就越會想去當地旅遊,也會變得更想吃看看。」
吃披薩,不只是填飽肚子,更是認識義大利文化的儀式。
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